In meiner Küche gibt es drei kleine und preiswerte Küchenhelferlein,
die ich nicht mehr missen möchte.
J u l i e n n e - S c h n e i d e r
Seit diesem Post von Joanna von Liebesbotschaft Spaghetti Julienne haben wir ihr Rezept schon ganz oft nachgekocht. Geht schnell, ist gesund und schmeckt super lecker. Bis dahin habe ich nicht einmal gewusst, dass es so etwas wie einen "Julienne-Schneider" überhaupt gibt. Aber unglaublich - es gibt sogar eine recht große Auswahl verschiedener Marken und Preisklassen. Das Glück war mir hold - diesen "Julienne-Schneider" von Rösle gibt es gerade bei Karstadt im Angebot für 15 Euro. Da musste ich natürlich zuschlagen :)
Möhren, Zucchini, Fenchel .... sind nun ratz fatz in kleine feine Streifen geschnitten.
Mit dem Rezept von Joanna habt Ihr ganz schnell ein super leckeres Essen.
K n o b l a u c h - u n d I n g w e r - R e i b e
Diese Reibe habe ich vor 2 Jahren in einem Haushaltswaren-Geschäft auf Norderney entdeckt. Sie ist super praktisch, weil man ganz schnell Knoblauchzehen oder auch Ingwer reiben kann. Kennt Ihr diese "Herumgeprokel", um aus der Knoblauchpresse die letzten Reste auszuspülen. Lästig!
Hier nimmt man einfach die geschälte Knoblauchzehe oder den Ingwer, reibt über die (Rillen-)fläche und fertig! Eine Seite ist für den Knoblauch gedacht, die andere für den Ingwer. Kann man durch die kleine Abbildung auf jeder Seite gar nicht verwechseln.
Die Reibe ist von rub-it und kostet 4,95 Euro - und sie ist absolut ihr Geld wert! Ihr bekommt sie über amazon.de
Die Reibe ist von rub-it und kostet 4,95 Euro - und sie ist absolut ihr Geld wert! Ihr bekommt sie über amazon.de
K n o b l a u c h - u n d Z w i e b e l - R o l l e r
Wer gerne klein gehackten Knoblauch oder eine kleine Portion Zwiebeln mag, ist mit diesem Roller super bedient. Ich habe ihn einmal in einer Tim Mälzer Sendung gesehen, gegoogelt und ihn mir dann direkt bestellt.
Deckel auf, Knoblauchzehe (oder Zwiebelstück) herein legen, Deckel zu, mit der Hand auf einer Fläche ein paarmal hin und her rollen und schon hat man feine klein gehackte Knoblauch- und Zwiebelstückchen.
Der Roller ist super einfach zu reinigen: wenn man den Deckel öffnet, kann man die kleine Messer-Rolle herausnehmen, alles kurz unter Wasser abspülen und fertig!
Der Roller ist von GarlicZoom und kostet bei amazon.de 12,95 Euro.
Habt Ihr auch kleine Küchen-Helferlein, die Ihr nicht mehr missen wollt!
Ich wünsche Euch einen guten Start in eine sonnige Woche.
Viele liebe Grüße
Guten Morgen meine liebe Monika,
AntwortenLöschenich bin mal wieder begeistert was hier bei dir wieder lernen durfte. Keines dieser wunderbaren Küchenutensilien habe ich je gesehen. Danke für´s vorstellen. Dieser Julienne-Schneider interessiert mich auch. Werd nachher mal nach dem Rezept schauen. Meine Knoblauchpresse, uralt von IKEA, ist auch perfekt - sie hat auf der Rückseite Noppen die die Reste aus der Presse drücken und somit ist sie super leicht zu reinigen.
Danke für deinen süßen Kommentar zu meinem Egg Cup. Ich weiß nicht was es für ein Gefäß ist oder war. Er gefiel mir nur so gut und da jetzt überall bei mir Wachteleier rumliegen habe ich ihn sofort als Wachteleierbecher dekoriert. Im Sommer werde ich ein kleines Schneckenhäuschen (ist mir gerade spotan beim Schreiben eingefallen *grins) hineindekorieren. Also du siehst - universell einsetzbar.
Wünsch dir einen schönen Start in die neue Woche.
GGGGLG Sylvia
Räusper ... ich "darf" hier nicht zufällig von meiner Kitchen Aid schwärmen, oder :-)? Die ist ja nicht klein ... und schon gar nicht günstig (Gott sei Dank geschenkt). Aber sooooo toll!
AntwortenLöschenDir einen schönen vorsommerlichen Abend,
Steph
Liebe Monika,
AntwortenLöschenso tolle und spezielle Helferlein habe ich gar nicht - sogar mein Tupper-Zwiebelzerkleinerer ist meistens im Schrank. Ich liebe einfach meine scharfen Messer. Damit geht einfach alles ganz flott und ohne viel Saubermachen im Anschluss.
Liebe Grüße von Sonja
Liebe Monika
AntwortenLöschenDen Julienne-Schneider kenne ich auch! Ganz tolle Sachen zeigst Du da.
Vielen Dank auch für Deinen lieben Besuch und den netten Kommentar auf meinem Blog.
Frohe Ostern wünscht Dir Yvonne
Oh, super! Der Roller scheint mir sehr praktisch zu sein, danke fürs Zeigen! LG, Konstanze!
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